Que faut-il connaitre sur cette vitamine ? La vitamine C est un nutriment indispensable, au même titre que les oligo-éléments et les minéraux au maintient d'un parfait équilibre nutritionnel. La vitamine C est indispensable pour lutter contre les agressions de tout sorte. Elle est indispensable au niveau de la lutte contre les radicaux libres, dans la stimulation de l'immunité et pour l'apport d'énergie. La vitamine C'est hydrosoluble, elle se dissout dans l'eau. Notre organisme ne la synthétise pas, ni ne la stocke, contrairement à d'autres vitamines solubles dans les graisses. La dose journalière nécessaire est de 60 mg par jour (Apport Journalier Recommandé). Différentes type de vitamine C Il existe plusieurs types de vitamine C différentes, leur efficacité dépendra de leur assimilation par l'organisme et plus la vitamine C sera naturelle plus elle sera Biocompatible avec votre organisme. La Vitamine C chimique La vitamine C synthétique : Contient, une partie de vitamine C chimique, mélangée avec de la vitamine C naturelle ou non. La vitamine C naturelle : Excellente biocompatibilité mais il est important c'est de bien lire les étiquettes, 1000 mg d'acérola ne veut pas dire 1000 mg de vitamine C. Dans les meilleurs extraits on obtient 17% de Vitamine C naturelle soit environ 120 mg par comprimé.  La vitamine C de synthèse naturelle : On extrait la vitamine C où elle existe dans la nature notamment dans le glucose, et en particulier celui des céréales, (ascorbate de sodium, ou ascorbate de calcium etc. ).  La vitamine C mixte de synthèse naturelle : Un mélange de vitamine C naturelle et de vitamine C de synthèse naturelle. Ce complexe permet de réduire les couts de fabrication. C'est la solution que la plus part des laboratoires choisissent pour vous apporter une vitamine C naturelle à moindre cout tout en revendiquant une vitamine C issue d'un fruit. La vitamine C est essentielle pour le bon fonctionnement de notre organisme La vitamine C est présente dans de nombreux mécanismes essentiels de votre organisme. La vitamine C présente dans le lait maternel, protège l'enfant des allergies. Soutien des défenses naturelles et prévention des infections. Les globules blancs (leucocytes) contiennent beaucoup de vitamine C. Différents travaux ont pu démontrer que la vitamine C permettait une meilleure mobilisation des globules blancs leur permettant ainsi de s'attaquer beaucoup plus facilement aux bactéries. La vitamine C est également indispensable à la synthèse d'anticorps et elle possède par ce biais un effet antiviral. Les réserves sont vite épuisées en cas de maladies, infections, ou chocs traumatiques, une cure avant les maladies hivernales permet de renforcer ses défenses naturelles. Amélioration des facultés physiques et intellectuelles. Le taux de vitamine C baisse en cas de stress notamment et influe ainsi sur nos capacités de concentration et nos capacités physiques. Vitamine C et collagène Sans vitamine C, notre corps est incapable de fabriquer du collagène, il forme le tissu conjonctif sur lequel se déposent les minéraux et en particulier le calcium; ce qui va former les os, les dents, les cartilages, la peau... Vitamine C et radicaux libres La vitamine C est un puissant anti oxydant elle aide donc à lutter contre le vieillissement Vitamine C et cholestérol La vitamine C intervient également dans la conversion du cholestérol en acides biliaires. Il faut savoir que cette conversion est la principale voie utilisée par l'organisme pour se débarrasser du cholestérol en excès. La vitamine C joue un rôle régulateur dans le métabolisme des lipides. Vitamine C, alcool et tabac Lorsque nous fumons ou buvons trop d’alcool notre organisme consomme bien plus de vitamine C. Les réserves s'épuisent donc très vite et ne peuvent pas être mobilisées pour nos autres besoins.Vitamine C et insomnie
Contrairement aux idées reçues la vitamine C n’empêche pas de dormir, euphorisante et tranquillisante elle aide à lutter contre le stress et l’insomnie. Vitamine C et capacité d'expiration
 Des études ont montré qu'un bon apport en vitamine C améliore la capacité d'expiration, diminue l'action de l'histamine en cas de rhinite allergique(rhume des foins), ainsi que la fréquence des grises d'asthme. La vitamine C naturelle Attention la teneur en vitamine C naturelle d’un comprimé peut être masquée voir une tromperie grossière ! Les 500 voir les 1000 mg de vitamine C attendues sur les différents produits commercialisés en magasin diététique ou pharmacies peuvent porter à confusion. On ne peut techniquement pas intégrer plus de 120 mg de vitamine C naturelle extraite de la cerise acérola par exemple par comprimé de 2g. Certains laboratoires peuvent rajouter la vitamine C manquante sous une forme synthétique dans un comprimé qui est supposé n’en contenir que de la naturelle dans des proportions qui permettent sans problème de qualifier le comprimé d’acérola dosé à XXX mg de vitamine C naturelle. L’apport de vitamine C naturelle en est réellement que de quelques mg, agrémentés de XXX mg de vitamine C synthétique. Lisez attentivement la liste des ingrédients des compléments alimentaires, il n'est pas rare de voir les termes « acide ascorbique », « ascorbate de sodium », « sodium ascorbate », « vitamine C », « esther C », « préparation de vitamine C », c’est alors de la vitamine C qui a été rajouté. La vitamine C naturelle est à consommer en fonction de son stress, de la saison, de son état général. La toxicité de la vitamine C est nulle aux doses recommandées. Prise à doses excessives, les manifestations les plus connues sont une acidité gastrique importante pour la vitamine C synthétique et une possible diarrhée. Concernant les vitamines de synthèse : "les vitamines synthétiques génèrent des troubles à hautes doses : crises de diarrhée, brûlures d'estomac...alors qu'a n'importe quelle dose, les vitamines naturelles s'avèrent supérieures et toujours inoffensives..." Soleil Levant p26 Janvier 2006.